春の食材:たらの芽とほうれん草

朝採りのたらの芽とほうれん草です。
この時期に収穫できるたらの芽は、すぐに大きく成長してしまうため毎朝見に行って、収穫します。
写真のような大きさの物が一番美味しい摘み頃です。
一パック:350円
道の駅あらかわ鈴ひろ庵、鈴加園売店で販売しております。

摘みたてのたらの芽。今が旬です。 採りたてのほうれん草。緑が強く大きく育ちました。
鈴加園の畑で育ったほうれん草は、寒暖差のある地域で育った美味しいほうれん草です。大きく伸びやかに育ち、こちらも収穫時期を迎えました。販売はしておりませんが、鈴加園や鈴ひろ庵のお料理の食材として使用します。
旬の食材をお楽しみください。

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