テレビ放映情報「遠くへ行きたい」

日本テレビ::遠くへ行きたい「美味・珍味・のんびり隠れ里」
2015年6月21日(日)あさ 6:30~ 放送予定
http://www.ntv.co.jp/program/detail/21841417.html
読売テレビ:遠くへ行きたい「秩父おもしろ探検!」
2015年6月21日(日)あさ 7:00~ 放送予定
http://www.ytv.co.jp/tohku/
の番組で鈴加園が紹介されます。
渡辺正行さんがいらして、鈴加園スタッフとも談笑されるなどとても楽しい撮影でした。

撮影風景 出番を待つ石器焼き料理
そしてジュワーッと焼かれます! 最後は撮影スタッフ皆さんもジュワー!

制作会社テレビマンユニオンの「遠くへ行きたい」ページ
http://www.to-ku.com/

渡辺正行さん「うまい!」と絶賛したジビエ料理の石器焼き。
イノシシやシカ、クマなど野性味あるワイルドな印象ですがどちらかというと脂身の少ない赤身お肉でヘルシーなのです。
また、地の野菜、山菜やきのこ類もふんだんに一緒に召し上がる。とっても満足なお食事です。
まだ食べたことが無い方ぜひ一度「遠くへいきたいな」と思ったら秩父、鈴加園へ^^
お車でしたらオートキャンプ場が便利です!

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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寒い時期のジビエ料理

今が旬のイノシシやシカ肉のお料理を食べませんか。
野山を駆け回り寒暖の激しいこの地域を生き抜いたお肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い独特の旨味があります。
また、鈴加園ファームの肉厚ジューシーな原木しいたけや冬越えの野菜が美味しさを引き立てます。
鍋や石器焼きにした料理で身体を温め自然治癒力を上げ、この寒い冬を乗り切りましょう。

美味しくてヘルシーな石焼き イノシシ鍋で体の中から暖まります
イノシシ鍋は暖まります! 肉厚な原木しいたけ

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ゴールデンアップルと年末年始のご宴会

今年もゴールデンアップルが実り大きくて美味しくできました。
ただ昨年ほど量は穫れませんでしたが鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵で販売しておりますので皆様のご購入お待ちしております。

大きく実ったゴールデンアップル。(キウイ)  忘年会など各種宴会も承ります。

もう12月。一年があっという間に過ぎる気がします。
忘年会や新年会のご予定はお決まりですか?
鍋や石器焼きで宴会、おいしいジビエで一年の締めくくり。
鈴加園では各種宴会も承っております。
人数によって、お部屋もご用意致します。
予算にも応じられますので、お問い合わせください。
体の暖まる鈴加園自慢のジビエ、鍋料理をご用意致します。

日程、人数、料金のお問い合わせはこちら。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
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食欲の秋はジビエのすすめ

食欲の秋にはジビエ料理は如何でしょうか。
鈴加園オススメの石器焼き、ナベ料理は新鮮な野生のお肉を使用したジビエ料理です。
柔らかく臭みが無く脂身の少ないヘルシーなスタミナ料理です。
また、お野菜やきのこも地元で収穫できる旬のものを使用しているのでとっても美味しく頂けます。
ぜひお食事にご利用ください。
奥秩父の味覚を堪能ください。

新鮮なジビエを石焼で頂きます イノシシ鍋で体の中から暖まります

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時


先月放送されたアドマチック天国「奥秩父温泉郷」を見逃した方はこちらからご覧になれます。

TV東京の放送されたスポット
http://www.tv-tokyo.co.jp/travel/adomachi/20140927.html

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お盆休みのご利用ありがとうございました。

夏休み中盤、先週はお盆休みもあり沢山のご利用ありがとうございました。
まだまだ暑い日が続きますのでオートキャンプをお楽しみください。

鈴加園ファームではいろいろな野菜や果物を作っていますが今年はどれも豊作です。
ただ、害獣に食べられてしまうことも多くてはじめて作ったスイカもカラスの被害にあってしまいました。
このところの夕立や気温のため高温多湿でしいたけの発育がとっても早くてこちらも大変!

一山分けて頂きました^^ だいぶ大きくなっちゃったけどウリ坊もいるよ〜

鈴加園でのお食事もお待ちしております。
消耗した体力をジビエで補給してください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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忘年会、新年会のご予約

もう師走ですね。一年があっという間に過ぎる気がします。
忘年会や新年会のご予定はお決まりですか?
鍋や石器焼きで宴会 おいしいジビエで一年の締めくくり
鈴加園では各種宴会も承っております。
人数によって、お部屋もご用意致します。
予算にも応じられますので、お問い合わせください
体の暖まる鈴加園自慢のジビエ、鍋料理をご用意致します。

日程、人数、料金のお問い合わせはこちら。

お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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涼しくなったこの時期オススメ「石器焼き」

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、本当に暑い夏が終わりました。
涼しくなると、温かい食べ物や夏に消費したスタミナを回復させる料理がお勧めです。
鈴加園ではジビエのお肉を石器で焼き、行者にんにくや特製味噌だれで頂けます。
また、旬の野菜や原木しいたけも肉厚でとってもジューシー。美味しいですよ!

新鮮なお肉と旬の野菜のジビエ料理、石器焼き。オススメです。 肉厚ジューシーな原木しいたけの炭火焼

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時


これから奥秩父はイベントが沢山。
お食事の際には、ぜひ鈴加園をご利用ください。

こちらでチェック!
秩父観光なびイベント情報
http://navi.city.chichibu.lg.jp/event/

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石器焼きジビエのススメ。

地場の食材、その時その時期旬の野菜やきのこ類や川魚、そして新鮮なお肉。
煙が出ない、焦げない石器焼きで余分な油分を落とし焼きたてを召し上がる。
多分、日本で唯一(世界?)の荒川の砂岩の固まり使用した「石器焼き」。
鈴加園でお出しするお勧め料理です。
石器焼きでは沢山旬の食材が食べられます。 お店ではお肉をみそだれや行者にんにく醤油につけていただきます。

梅雨になり作物たちは伸びやかに育ち、シカやイノシシもやわらかく脂がのりとても美味です。
これから暑くなります。
元気に乗り切るために、スタミナ食欲増進にいかがでしょうか。

お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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年末年始の営業予定

忘年会など各種宴会も承ります。早いもので今年もあとわずか。年末進行でお忙しい事と思います。
体調など崩さないようにご自愛ください。
鈴加園グループ年末年始の予定です。
鈴加園は元旦1日のみのお休み、鈴ひろ庵24日〜1日までのお休みとなります。
鈴加園では各種宴会も承っております。先日も地域の方の忘年会がありました。
体の暖まる鈴加園自慢のジビエ、鍋料理をご用意致します。

日程、人数、料金のお問い合わせはこちら。
ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

先月になりますが、TV東京の「大人の極上ゆるり旅」で鈴加園が紹介されました。
その内容がTV東京の番組HPに紹介されていますのでご覧ください。

TV東京「大人の極上ゆるり旅」
http://www.tv-tokyo.co.jp/yururitabi/backnumber/20121127/index2.html

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鈴加園の剥製

ご存知のようにジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のことです。鈴加園では古くからこの料理をお出ししているので、昔作った熊や猪、鹿などの剥製が飾ってあります。
囲炉裏の周囲の椅子には熊の毛皮が敷いてありご利用頂きタお客様にはくつろげる空間です。
いったい何匹、何種類の剥製があるのでしょう。
熊の剥製。かなり大きい! 猪の剥製。これもでかい。。
鹿の剥製。りっぱな角です。。 近くの峠の頂上から撮影。東京の高層ビルが見えました。きれいな紅葉が見られます。
ぜひ鈴加園にお越しの際には探してみてください。写真では伝わらない大きさや迫力がありますよ〜
また今年の寒い時期は熊肉がお勧めになっています。
紅葉狩りのお帰りや、冷えた体を温めるジビエ料理をご堪能ください。

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