紅葉進捗と鈴加園でお食事のすすめ 投稿日:2012年10月31日 作成者: staff めっきりと秋となりました。日中は陽が出ていれば暖かいのですが、朝晩は暖房が必要になってきた奥秩父です。荒川の紅葉も少しずつ色付いて来ています。 鈴加園のお料理はご存知の通り石器焼きやお鍋がメインです。テーブルのコンロに火が入るととても暖まります。店舗内の囲炉裏での魚やシイタケの焼ける香りも格別。 ぜひ寒い時期の鈴加園でのお食事をご堪能ください。
静かにゆっくりと 投稿日:2012年5月24日 作成者: staff ゴールデンウィークも終わり、夏休み前のこの時期は新緑に囲まれた静かで穏やかなキャンプ場になります。 キャンプで静かな時を過ごせる良い期間です。 鈴加園にはオートバイのお客様が良く立ち寄ってくださいます。大きな窓から新緑の山、川を眺めながらゆっくりと食事して頂いてます。 写真では掲載できませんが、大きな鹿がしとめられさばかれていました。また行者にんにくが最盛期です。とても美味しいジビエをご堪能頂けます。 ・お知らせ じゃらん、東京ウォーカーに鈴加園が掲載されるようです。未確認ですが＾＾； これからお出かけの方で鈴加園が気になる方はごらんください〜 皆様のお越しをお待ちしております。
放射性物質の農産物への影響調査 投稿日:2011年12月27日 作成者: staff 埼玉県が放射性物質の農産物への調査を行いまして結果が出ております。 鈴加園でも調査して頂いており「しいたけ」野菜等への影響が無いことが解っております。お客様にご安心してお食事、購入して頂けますのでよろしくお願い致します。 この度の東日本巨大地震により、被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げます。 一日も早い復旧・復興を心よりお祈りいたします。 また、これ以上原発被害が大きくならないよう心よりお祈りいたします。
秩父の郷土料理「ゆず巻き大根」 投稿日:2011年12月18日 作成者: staff 秩父の郷土料理に「ゆず巻き大根」があります。 昔から正月用に、大根にゆずを巻き針で通して糸でつなげてすだれのようにして軒先に吊していました。 鈴加園でも、毎年作ります。今年も大根、ゆず共に豊作で瓶詰めに致しました。さっぱりとした美味しい漬け物です。 天候によって左右されてしまいますが、春先まで作ることはできます。 鈴加園売店、あらかわ道の駅鈴ひろにて販売しておりますのでお買い求めください。 ゆず巻き大根 一瓶 270g入り 700円 原材料：大根、柚子、酢、砂糖、塩、鷹の爪
