行者にんにくと筍が旬を迎えました。
鈴加園や道の駅鈴ひろ庵のお料理には旬の食材が使われます。
行者にんにくは、刻んで料理にトッピングしたり紫醤油につけ込んでしょうゆ漬けとして加工します。
筍は煮物など、美味しく調理され頂けます。

旬の物は美味しいですね！

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