道の駅あらかわは、国道140号からちょっと奥まった場所にあり標識通りに進むと両脇に農園を見ながら秩父鉄道の踏切を渡り道の駅になります。 農園では蕎麦の花が過ぎて実りがつき始めて、鉄道沿いにはダリアの赤い花が満開でした。 … 続きを読む →

今年も原木しいたけが狩り頃を迎えました。原木に種付けし翌年、又は翌々年に発芽したしいたけは、肉厚でとても良く発育していて美味しいです。 栽培場は湿度や気温を管理しているので家屋となります。中にはたくさんの原木からいっせい … 続きを読む →

９月ももう終わり明日から10月になります。暑かった夏も終わり朝夕や晴れの日以外は肌寒くなりました。 鈴加園のある地域では、秋を感じさせる花が咲き始めました。コスモスのピンク、紫式部の鮮やかな紫、実った柿や金木犀の良い香り … 続きを読む →

今年も大粒の実をつけた栗の収穫ができました。 一手間加えておいしい渋皮煮になりました。モンブランソフトクリームも定番の人気です。 もちろん大粒の栗がつきますのでぜひお求めください。 道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお待ちしており … 続きを読む →

石器焼きやソフトクリームを掲載いただきましてありがとうございます。 雑誌をお手に取る機会がございましたらぜひご覧ください。 雑誌「女性自身」に道の駅あらかわ鈴ひろ庵の行者にんにくソフト掲載されました。 女性自身　2021 … 続きを読む →