年末年始休業のお知らせ

鈴加園グループの年末年始予定です。

鈴加園 休日:12月31日、1月1日
1月2日、3日営業致しますが、8日9日休み

鈴ひろ庵 休日:12月24〜31日
1月1日から営業

出光給油所 休日:1月1日、2日
1月3日から営業

道の駅あらかわ鈴ひろ庵は元旦から、鈴加園は2日から営業していますのでご休憩、お食事にご利用ください。暖かくしてお待ちしております。
暖まって栄養満点なしし鍋がおすすめです。

猪肉を入れる前は、たくさんの野菜ときのこが入っています。 しし鍋完成

秩父夜祭も終わり、静かな秩父となっています。
お年始に三峰神社や秩父神社に初詣に行かれる方も多いと思います。
道路状況も日が昇る前は橋の上など凍結が予想されますので冬タイヤのご用意もお忘れなく。

御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

メディア情報:ちちぶ MAGAZINE創刊号掲載

11月9日創刊の「ちちぶ MAGAZINE創刊号」という新しいちちぶを紹介する本に鈴加園のジビエ石器焼が掲載されました。
すっきりとしたレイアウト、美しい写真と相まって素晴らしい本に仕上がっています。
最寄りの本屋さんやコンビニでご購入できます。
また、amazonでも取り扱っているようですので是非ご購入ください。

ちちぶ MAGAZINE創刊号 鈴加園掲載

amazon:ちちぶマガジン創刊号

鈴加園のあたりは朝方氷点下になるようになってまいりました。
特に日陰の橋の上は凍結に注意してください。
スタッドレスが必要になります。交換、購入の際には秩父荒川橋SS出光鈴木商事までお声がけ下さい。

ご休憩やお食事の際には鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

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電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

秋の味覚、原木しいたけ

肉厚で柔らかくジューシーな原木しいたけが美味しく育ちました。
鈴加園の囲炉裏で焼き上げたしいたけは絶品です。

もぎたて、肉厚な原木しいたけ 加須市のこしひかり

新米も届きました。加須市のこしひかりです。
玄米を精米して頂くと、つややかでふっくらとしてとっても美味しいです。鈴加園、鈴ひろ庵でももちろんお召し上がりいただけます。

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

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電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

NHK総合「おはよう日本」取材

先週、テレビの取材がありました。
鈴加園が紹介されるようです。
9月15日(土曜日)朝7:30~8:00にオンエアされるようですので、皆さまお見逃し無いように!

撮影の様子 撮影の様子
詳しくお伝えする事はできませんが、とっても和気あいあいとしたすてきな取材でした。
みなさんとても楽しそうに歓談しながら石器焼きを「美味しい!」と食べていただけました。

撮影の様子 撮影の様子

NHK総合「おはよう日本」
http://www4.nhk.or.jp/ohayou/

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

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電話対応:営業日の9時〜18時

メディア情報と路面凍結注意

鈴加園のジビエ料理が、交通新聞社「散歩の達人 2017年12月号(川越・秩父)」とMAPPLE「首都圏発 日帰り 大人の小さな旅 温泉めぐり」に掲載されました。
書店で見てください〜 またはネットで購入も出来るようです。

交通新聞社「散歩の達人 2017年12月号(川越・秩父)」 交通新聞社「散歩の達人 2017年12月号(川越・秩父)」

交通新聞社「散歩の達人 2017年12月号(川越・秩父)」
http://shop.kotsu.co.jp/shopdetail/000000002255

MAPPLE「首都圏発 日帰り 大人の小さな旅 温泉めぐり」 MAPPLE「首都圏発 日帰り 大人の小さな旅 温泉めぐり」

MAPPLE「首都圏発 日帰り 大人の小さな旅 温泉めぐり」
http://ec.shop.mapple.co.jp/shopdetail/000000003857/

2017夜祭り

秩父夜祭り寒かったですが楽しめましたでしょうか。
奥秩父は路面凍結していますのでこれからの時期お気をつけ下さい。
特に橋の上は要注意です。国道といえども10時位までは、(陽が出て暖まってきてから)注意が必要です。

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

Highway Walker誌に掲載と秩父夜祭

鈴加園のジビエと鈴ひろ庵の行者にんにくソフトクリームがHighway Walker12月号に掲載されました。関越道の特集で秩父エリアに紹介されています。
高速道路のパーキングに置いてあるフリーペーパーなので見かけた方は是非お手に取ってご覧ください。ドラぷらのサイトでもPDFでご覧頂けます。

ドラぷら:Highway Walker 東日本
http://www.driveplaza.com/sapa/hw/east.html

Highway Walker12月号表紙 絶品ジビエの写真は石器焼きです
鈴加園のお店や料理が紹介されています 2017秩父夜祭ポスター

そして、今週末は秩父夜祭です。
バスや鉄道等の公共機関や車で来られる方もたくさんいると思いますが臨時列車増発や、駐車場など事前に確認してくださいね!

西武鉄道:秩父ろまん
https://www.seiburailway.jp/railways/roman/

秩父鉄道
http://www.chichibu-railway.co.jp/

秩父観光なび:秩父夜祭
https://navi.city.chichibu.lg.jp/p_festival/1030/

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

紅葉シーズンインとおすすめジビエ料理

先日もお伝えしましたが、奥秩父では紅葉シーズンとなりました。
台風が続けざまに来ましたが、紅葉には早い時期だったので落葉せずに奇麗に色付いています。
ドライブにハイキングに奥秩父で紅葉を楽しんでください。

白川橋より下流側も奇麗 旧荒川地区でも良い色に

この時期のジビエ料理はとても美味しい。
野生の鹿や猪は、この時期、えさが少なくなる冬に備えて山の木の実をたくさん食べます。しっかり栄養を補給した野生のお肉は絶品です。
石器焼きは、そのお肉を無駄無く美味しく食べることができます。また寒い日にはお鍋も絶品です。
ぜひ鈴加園でジビエ料理をお召し上がりください。

定番の石器焼きジビエ 寒い日におすすめいのしし鍋

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

鈴加園の原木しいたけが旬です。

今年も原木しいたけが狩り頃を迎えます。

原木に種付けし翌年、又は翌々年に発芽したしいたけは、肉厚でとても良く発育していて美味しいですよ〜
栽培場は湿度や気温を管理しているので家屋となります。中にはたくさんの原木からいっせいに傘を広げて発育しはじめました。
天然条件と変わらない方法で栽培されるため、味や見た目も天然とほぼ変わらず美味しいです。
鈴加園ではこの方法にこだわっています。

食べごろのしいたけ 囲炉裏で焼くと格別

焼きたても鈴加園で召し上がれます。

これから、しいたけ狩りが出来る季節ですのでお問い合わせください。
発育具合や予約状況で狩りとり出来ない場合もございますのでご予約をお願い致します。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

夏バテに最適!ジビエ料理

夏休み後半になりました。
お盆休みには、沢山のご利用ありがとうございました。
お盆過ぎると気候ががらりと変わりとても過ごしやすくなります。
夜から朝は、ひんやりとして肌寒いくらいです。
日中はまだまだ陽射しが強く暑い日が続きますのでオートキャンプで川遊び!お楽しみください。

荒川橋上流側キャンプサイト 大人数でイベントもできます。

暑い期間に体力が消耗して夏バテなあなたにジビエ料理をおすすめします。
鈴加園ではとれたて新鮮なシカ、イノシシの石器焼き料理が食べられます。
野生のお肉は味わい深く、脂身が少なくてとってもヘルシーで体力回復にはもってこいです。

石器で焼くので、ヘルシーなんです。 コース料理がおすすめです。

鈴加園でのお食事もお待ちしております。
消耗した体力をジビエで補給してください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

行者にんにくしょうゆ漬販売中!

5月に収穫した行者にんにくは、刻んで紫醤油につけ込んみ瓶詰めにして販売しています。
焼き肉のつけだれ、麺類のスープに混ぜたりトッピングしたりと万能な調味料としてご使用いただけます。

ウィキペディア:ギョウジャニンニク
https://goo.gl/dRQG7a

収穫直後の行者にんにく 行者にんにくしょうゆ漬販売

鈴加園や道の駅鈴ひろ庵でもお買い求めできますし、お料理にも使われていますのでぜひご賞味ください。

行者にんにくしょうゆ漬
大瓶(360グラム入り):3,600円
中瓶(150グラム入り):2,000円
小瓶(70グラム入り) :1,000円

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

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電話対応:営業日の9時〜18時