いちじくとモンブランソフトクリーム

道の駅あらかわ鈴ひろ庵で旬なソフトクリームを紹介。
期間限定ですが「いちじくソフトクリーム」と「モンブランソフトクリーム」です。
いちじくソフトクリームは採れ立てそのままの果実がのっています。ペースト状になったいちじくもかかっています。熟した甘さとバニラクリームが絶妙です。
モンブランソフトクリームはこの秋定番。栗の実をじっくりと煮込んだ手間のかかった渋皮煮のトッピング。ソフトクリームの周囲に付いています。また、ソフトの下に栗のあんこがなんともこくがありバニラクリームに合った美味しさです。是非一度お試しください。

販売価格
いちじくソフトクリーム :350
モンブランソフトクリーム:400

いちじくソフトクリーム   モンブランソフトクリーム

グーズベリーとルバーブソフトクリーム

道の駅あらかわ鈴ひろ庵でただいま人気のソフトクリームを紹介します。期間限定ですが「グーズベリーソフトクリーム」と「ルバーブソフトクリーム」です。共にバニラクリームにペースト状になったグーズベリーとルバーブがかかっています。
どちらも爽やかな酸味がありますがグーズベリーの方がやや酸味が強い感じです。濃厚なバニラクリームと非常に良く合う一品です。
ぜひおためしください! 販売価格:350円(どちらとも)
グーズベリーソフトクリーム   ルバーブソフトクリーム
(ブルーベリーの実がついていますがサービスなので数が違うかもしれません)
グーズベリー(漬けたもの)   ルバーブ

ルバーブ
タデ科の植物で、食物繊維、カリウム、アントシアニンが豊富な健康食品です。欧米ではジャムやお菓子、肉料理のソースに使われています。

グーズベリー
スグリ科の木の実でヨーロッパなどでは果実をジャムやゼリーに加工したり、ヨーグルトに入れて食べられています。