この時期行者にんにくの収穫が始まりました。鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて生の行者にんにくが販売しています。今が旬の味覚をお楽しみください。行者にんにくは、刻んで料理にトッピングしたり紫醤油につけ込んでしょうゆ漬けとして加工すると美味しく頂けます。
漬け込んだ瓶詰めもありますのでお買い求めください。　

桜や梅の花も終わりましたが自然豊かな奥秩父はまだまだ花一杯です。
秩父で有名なシバザクラは、そろそろ見頃となっています。

秩父観光なび：芝桜の丘（羊山公園）
https://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1808/

感染対策などご確認ください。

オートキャンプ場のご予約を頂きましてありがとうございます。
ゴールデンウィークまだ空きがございますので、ご利用お待ちしております。

新型コロナウイルス感染予防のためご予約時にお断りする場合もあるかもしれませんがご了承ください。
鈴鹿園グループでは、通常通りの営業ですがマスクの着用、間隔を空けた席でお食事いただいております。混雑時はお断りする可能性もありますのでご了承ください。

ご予約・お問い合わせ
予約受付時間ですが諸事情により10時からに変更致しました。
※お休みの火曜日もお受けできません。
※キャンセルのお電話も同様に営業日の10〜18時です。
電話番号 0494-54-1234
電話対応：営業日の10時〜18時

今年もすくすくと育った行者にんにくを収穫できました。
加工後、紫醤油に漬け込んで瓶詰めにしたものを販売はじめました。
そのままお酒のおつまみ、お料理に使ったりのトッピングしても美味しく頂けます。
鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しています。大中小の瓶詰めがありますのでお好みでご購入してください。

行者にんにくとは
昔から山菜として食用されていた植物で、北海道、東北に多くみられ特にアイヌに親しまれていたことからアイヌネギとも呼ばれます。名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことが始まりのようです。ニンニクよりもアリシンを豊富に含んでおり、抗菌作用やビタミンB1活性を持続させ、血圧の安定、視力の衰えを抑制する効果があるといわれている優れた健康食品です。

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