秋の味覚モンブランソフトクリーム

前々回、栗の収穫という記事を書きましたが、今日は栗のソフトクリームです。
道の駅あらかわ鈴ひろ庵のモンブランソフトクリームを紹介します。
他のソフトクリームよりもちょっと高い(400円)のですが非常に手間のかかった一品なんです。

まるごと栗なモンブランソフトクリーム 大粒栗の渋皮煮もトッピング

下部には栗の実を練り込んだアイスクリームを、そして周囲には大粒の栗の実の渋皮煮をあしらった他ではちょっと無いソフトクリームだからなんです。
渋皮煮も上品な甘さでソフトクリームにぴったりなのでこの機会にぜひご賞味ください。

秋の気配 栗の収穫

奥秩父の天候は、このところ曇りが多くて日差しがないと肌寒いくらいです。
そんな中、鈴加園ファームでは栗の収穫が始まりました。真夏との寒暖の差が大きいからでしょうか、いつもより数週早い収穫となります。

7月の栗畑の様子 まだ青々しています。 収穫されたばかりの栗の実

炊き込み御飯や、モンブランソフトクリーム、栗の渋皮煮などお楽しみに!
ぜひ、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にてご休憩、お食事お願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

おすすめブルーベリージャム

鈴加園ファームでブルーベリーが収穫を迎えました。
ソフトクリームはもちろんですが、ひと手間加えて作るブルーベリージャムがオススメです。
大鍋でじっくりと火にかけておいしいジャムに仕上げます。
素材の甘さを生かした上品な美味しさに仕上がっています。

収穫したブルーベリー 大鍋でじっくり火にかける
ブルーベリージャム
 
道の駅あらかわ鈴ひろ庵、鈴加園売店でお買い求めください。

ブルーベリージャム 650円

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

ホタル鑑賞(荒川花はす園)

鈴加園の近くには、ホタルスポットがいくつかあります。
今日はそのひとつ、道の駅あらかわ鈴ひろ庵の近く荒川花はす園へ行ってきました。
19時、まだ薄明るい時間に行き日が落ち20時頃たくさんの蛍に会えました。
今の時期たぶんヘイケホタルだと思いますが20〜30匹ぐらいは飛んでいました。
こんどの日曜(28日)から「花ハスまつりとほたるまつり」が開かれます。
自然の中の花はす、ホタル鑑賞如何ですか。

たくさんホタルが飛んでいました ホタル鑑賞

秩父観光なび ホタル観賞スポット詳細情報
http://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1788/#arakawa

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

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電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

ちちぶ荒川のそば

秩父市荒川は、そば処がたくさんあります。
「ちちぶ荒川春そばの花見まつり」が昨日今日で開催しています。

秩父観光なび
http://navi.city.chichibu.lg.jp/info/2015/05/7341/

鈴加園、鈴ひろ庵ではおそばはお出ししていません。
でもとっても美味しいおばあちゃんのおそばがあるんです。
正月やお祝いの時に特別に作って振る舞うことにしているからです。
たまたま作っているところへ行きました。

おばぁちゃんのおそば(非売品) 打ち立て(非売品)

鈴加園は山々に囲まれ新緑がとてもきれいです。
大窓から眺めながらゆっくりとお寛ぎください。

大窓からの眺め 大窓からの眺め

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

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電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

道の駅あらかわ鈴ひろ庵のウリ坊と山里自然館

鈴ひろ庵にはかわいいウリ坊がいます。
生まれたばかりでとってもちっちゃくてちょこちょこ歩き回る姿はとっても可愛いですよ。
是非会いにきてくださーい。

ウリ坊が食事中でした 指でさわると横になって寝ちゃう

道の駅あらかわには、山里自然館という施設があり、動物や草木、魚などの生物の展示や自然体験の活動拠点施設になります。自然を楽しむ参加型の展示や自然体験プログラム、クラフトワークショップなどを提供しています。
行った日には「山菜の味覚を楽しむ会」が行われていました。
20名程で、近所の山を散策して野草の説明を受けていました。これから戻り食事になるようでした。

山菜の味覚を楽しむ会 約20名程の参加

秩父には参加型イベントがありますので調べて参加してみてください。

秩父市山里自然館検索
http://goo.gl/xnN9IQ

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。

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電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

オートキャンプ場2015年度開始と旬の食材

4月1日より2015年度の鈴加園オートキャンプ場が始まりましたので皆さまのご利用お待ちしております。
今月最終週はゴールデンウィークが始まります。ピークは5月になると思いますので、4月のご予約が比較的空きがあります。

2015年キャンプ場開始 無農薬のほうれん草とレタス

ここ最近の暖かさで、鈴加園ファームは野菜がぐんぐん大きく育っています。
無農薬のほうれん草やレタスなどが食べごろです。
ぜひ、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵の料理に使用していますのでお召し上がりください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時


先日お伝えした桜開花情報ですが、
秩父観光なび「花・自然」
http://navi.city.chichibu.lg.jp/flower/
こちらに秩父各地の桜情報が掲載されていますのでご確認ください。

3月1日から奥秩父釣り解禁

今月1日に渓流釣り解禁になりました。
釣り好きの方には待ちわびた日だったようで、たくさんの方が釣りを楽しまれたようです。
また鈴加園にもつり上げられたヤマメを仕入れることができました。
釣り立てのヤマメが囲炉裏で焼かれていました。とっても美味しそうです。
タイミングが良いと釣り立てが味わえます!

釣り立て新鮮なヤマメを囲炉裏焼き ポット分けした行者にんにく

先日ポット分けした行者にんにくもすくすく育ちもうこんなに大きくなりました。
鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しています。

ご休憩、お食事の際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にお立ち寄りください。
暖かいおもてなしでお待ちしております。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

今の奥秩父の気候

鈴加園の辺りでは日中だいぶ暖かくなってきていますが、さらに奥の気候は例年よりも冷えているようです。
先日もお伝えした氷柱で有名な三十槌の氷柱の見学期間2月22日(日)を延期して3月1日までとなっているようです。
昨年は、大雪の影響でなかなか思うような観光ができませんでしたが今年は雪も積もらず皆様に楽しんで頂けるようです。

「秩父観光なび」より 「秩父観光なび」より
写真:「秩父観光なび」より

秩父観光なび:三十槌の氷柱情報
http://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1403/

その他の観光情報:ぶらっとちちぶ
http://www.chichibuji.gr.jp/

ご休憩、お食事の際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にお立ち寄りください。
暖かいおもてなしでお待ちしております。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

2015年新年のご挨拶

あけましておめでとうございます。

鈴加園は明日2日、道の駅あらかわ鈴ひろ庵は本日より営業致します。
三峰神社への初参りのお帰りに、お立ち寄りください。
あたかい囲炉裏とスタッフの笑顔がお待ちしております。

皆様のお越しをお待ちしております。 焼きたての栃餅。砂糖醤油で頂きます。

昨年末に作った栃餅を頂きました。
この地域では、昔から親しまれている食材です。
伸した栃餅を焼いて、砂糖醤油で頂くのが昔からの食べ方です。とっても素朴で栃餅の風味が際立って旨い!です。

本年もよろしくお願い致します。