梅雨入りと行者にんにく醤油漬け

6月に入り、梅雨入りしました。
晴れの日と雨の日の寒暖の差が大きく体調管理にお気をつけ下さい。
荒川は、普段水位も低くて安全に遊んだり楽しむことが出来ますが、雨が降ると増水や濁りも入る為遊ぶには危険な状態なってしまいます。
警報発生時は入れません。また警報が出ていない場合でも自己責任となります。

荒川の様子 荒川の様子

5月に収穫された行者にんにくは紫醤油に漬け込まれ瓶染めになりました。
鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しておりますので是非ご購入ください。

育った行者にんにく 行者にんにくしょうゆ漬販売

オートキャンプ場のご利用、ご休憩やお食事に鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
予約受付時間ですが諸事情により10時からに変更致しました。
※お休みの火曜日もお受けできません。
※キャンセルのお電話も同様に営業日の10〜18時です。
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の10時〜18時

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夏休みのご予約と行者にんにくの生葉

ゴールデンウィークがまだまだ後半残っておりますが、夏休みのご予約についてのご連絡です。
お電話での夏休みキャンプ場ご利用のご予約は5月8日より開始致します。
いつもながら土日は早くから埋まってしまうのでスケジュールを平日に合わせて頂くとゆったりとサイトをご利用いただけますのでまだまだ先ではございますが調整お願い致します。

キャンプ場のご利用ありがとうございます! 行者にんにくの生葉の販売

まだまだ収穫されています行者にんにくの生葉の販売をしています。旬のこの時期香り高いシャキシャキの生葉をお買い求めください。この時期だけです。鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しています。

ご休憩やお食事の際には鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
予約受付時間ですが諸事情により10時からに変更致しました。
※お休みの火曜日もお受けできません。
※キャンセルのお電話も同様に営業日の10〜18時です。
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の10時〜18時

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行者にんにくの収穫とゴールデンウィーク

鈴加園ファームではこの時期行者にんにくの収穫が始まりました。鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて生の行者にんにくが販売しています。今が旬の味覚をお楽しみください。行者にんにくは、刻んで料理にトッピングしたり紫醤油につけ込んでしょうゆ漬けとして加工すると美味しく頂けます。
漬け込んだ瓶詰めもありますのでお買い求めください。

採れたて行者にんにく 行者にんにくしょうゆ漬けの瓶詰め

いよいよ今週末からゴールデンウィークが始まります。
秩父もいろいろな番組で取り上げられているので混雑が予想されます。
羊山の芝桜も開花が昨年より数日遅かったのでちょうど見頃となりそうです。

2019羊山公園パンフレット

秩父観光なび:芝桜の丘(羊山公園)
https://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1808/

ゴールデンウィークのご予約もたくさん頂いております。土日祝日は混み合うことが予想されますので平日のご利用がおすすめです。
下記の電話番号からご予約、お問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
今月からキャンプ場の予約が始まりました。朝9時からの予約受付時間ですが諸事情により10時からに変更致しました。
※お休みの火曜日もお受けできません。
※キャンセルのお電話も同様に営業日の10〜18時です。
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の10時〜18時

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ゴールデンウィーク前半

ゴールデンウィークが始まりました。
後半はお天気が心配ですが、前半はいい天気に恵まれ絶好のキャンプ日和ですね。

荒川河原のキャンプ場です。

キャンプ場のご利用ありがとうございます。
皆さんにマナー守って頂いて楽しく河原のキャンプをお過ごしいただいています。
毎年ですが祝日それも連休はじめは込み合いますので、オススメは平日キャンプです。ゆったりと広いサイトで自由にお過ごしください。
日中はいい天気のときは暑いぐらいですが、曇り、朝夕はまだまだ冷え込みます。
寒暖の差が大きいので、暖かい服などの装備もお忘れなく。

収穫した行者にんにく 収穫した竹の子

鈴加園ファームでは行者にんにくが旬を迎え、刈り取られています。また山の恵みの竹の子の収穫をしました。

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

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行者にんにくしょうゆ漬販売中!

5月に収穫した行者にんにくは、刻んで紫醤油につけ込んみ瓶詰めにして販売しています。
焼き肉のつけだれ、麺類のスープに混ぜたりトッピングしたりと万能な調味料としてご使用いただけます。

ウィキペディア:ギョウジャニンニク
https://goo.gl/dRQG7a

収穫直後の行者にんにく 行者にんにくしょうゆ漬販売

鈴加園や道の駅鈴ひろ庵でもお買い求めできますし、お料理にも使われていますのでぜひご賞味ください。

行者にんにくしょうゆ漬
大瓶(360グラム入り):3,600円
中瓶(150グラム入り):2,000円
小瓶(70グラム入り) :1,000円

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

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今が旬の竹の子と行者にんにく

秩父では、そろそろ桜も終わり、新芽の季節となり緑の山が美しいです。
鈴加園ファームでは行者にんにくが旬を迎え、刈り取られています。
これから刻んでむらさき醤油に漬け込みます。また山の恵み竹の子も下茹でしました。
この時期とーっても忙しく大変です^^;
でも、お客様から美味しいと言われるとありがたく、報われますね!

柔らかく下茹でした竹の子 刈りたての行者にんにく

鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しています。もちろん料理にも使用していますのでご来店ください。
オートキャンプ場の御予約、お問い合わせもこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

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番組放送と紅葉

昨日(6日)のヒルナンデス!ご覧になりましたか?
とても面白く、しっかりと鈴加園が紹介されていました。
囲炉裏での原木しいたけ焼きや石器焼きのおいしそうな番組でした。
ありがとうございました。

三峰口駅からすぐの白川橋からの眺め奥秩父大滝では、紅葉まつりが行われています。
明日の8日は紅葉まつりのメインイベントが三峰神社で行われるようです。
ぜひ皆様すばらしい紅葉をご覧ください。
ここ、荒川地区の紅葉も見頃ですので道中楽しめますよ〜

秩父観光なび「奥秩父大滝紅葉まつり期間中の主なイベント」
http://navi.city.chichibu.lg.jp/p_festival/1172/

ご休憩、お食事にはぜひ鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお待ちしていります。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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行者にんにく収穫と鯉のぼり

いい天気に恵まれている鈴加園ファームでは行者にんにくの収穫が始まりました。
すくすく育ち旬を迎えています。鈴加園、鈴ひろ庵でお料理に使用されますので是非お召し上がりください。
また、むらさき醤油に漬け込んだ「行者にんにくしょうゆ漬」をお買い求めください。
鈴加園売店、鈴ひろ庵で販売しています。

行者にんにくの収穫 むらさき醤油で漬けると美味しいです。 大きな鯉のぼりが泳いでいます。

こどもの日が近づくと、大きな鯉のぼりがあちらこちらに揚がります。
田舎ですので障害物も少なくて、風になびいて優雅に泳いでいます。
ご家族で秩父に来て、川遊びにキャンプを楽しみ鯉のぼりを眺めるのも楽しい思い出になります。

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場のご利用ありがとうございます。
6日まではほぼ満席ですが、7日以降もゴールデンウィークという方はぜひご予約ください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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3月1日から奥秩父釣り解禁

今月1日に渓流釣り解禁になりました。
釣り好きの方には待ちわびた日だったようで、たくさんの方が釣りを楽しまれたようです。
また鈴加園にもつり上げられたヤマメを仕入れることができました。
釣り立てのヤマメが囲炉裏で焼かれていました。とっても美味しそうです。
タイミングが良いと釣り立てが味わえます!

釣り立て新鮮なヤマメを囲炉裏焼き ポット分けした行者にんにく

先日ポット分けした行者にんにくもすくすく育ちもうこんなに大きくなりました。
鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売しています。

ご休憩、お食事の際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にお立ち寄りください。
暖かいおもてなしでお待ちしております。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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ふきのとうと行者ニンニク

春の味覚のフキノトウが顔を出し始めました。
天ぷらにして食べましたがほろ苦くて美味しいかったです。

この時期、鈴加園では行者にんにくの苗を鉢植えに小分けにします。
大きくなったら鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵にて販売致しますのでお楽しみに!

ふきのとうも芽吹き 鈴加園ではこの時期に鉢植えの行者にんにくを作ります

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

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