ご存知のようにジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のことです。鈴加園では古くからこの料理をお出ししているので、昔作った熊や猪、鹿などの剥製が飾ってあります。
囲炉裏の周囲の椅子には熊の毛皮が敷いてありご利用頂きタお客様にはくつろげる空間です。
いったい何匹、何種類の剥製があるのでしょう。
　
　
ぜひ鈴加園にお越しの際には探してみてください。写真では伝わらない大きさや迫力がありますよ〜
また今年の寒い時期は熊肉がお勧めになっています。
紅葉狩りのお帰りや、冷えた体を温めるジビエ料理をご堪能ください。

昨年同様に鶴首かぼちゃが収穫できました。今年は昨年より大きくなり70cm前後の大きさです。鈴加園ではかぼちゃのスープにして、鈴ひろ庵では天ぷらでも頂けます。
　

スープを試飲させて頂きましたが、非常に濃厚で甘みが強くこくがあり美味しかったです。
奥秩父では、紅葉がピークを迎えています。今年はきれいに色づきました。
鈴加園での大きな窓から紅葉を眺めながらの食事は最高ですよ。
ドライブの際にはお立ち寄りください。
スタッフ一同お待ちしております。

鶴首かぼちゃは、鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵で販売しております。
販売価格
鶴首かぼちゃ：800円〜
※大きさで価格が変わります。

めっきりと秋となりました。日中は陽が出ていれば暖かいのですが、朝晩は暖房が必要になってきた奥秩父です。荒川の紅葉も少しずつ色付いて来ています。
鈴加園のお料理はご存知の通り石器焼きやお鍋がメインです。テーブルのコンロに火が入るととても暖まります。店舗内の囲炉裏での魚やシイタケの焼ける香りも格別。

ぜひ寒い時期の鈴加園でのお食事をご堪能ください。

この秋、紅葉など奥秩父ならではのイベントが盛りだくさんです。
今週は天気も良さそうなので足を伸ばしてはいかがですか。お帰りには、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事や休憩をお待ちしております。　

奥秩父大滝紅葉まつり10月20日(土)～11月25日(日)
http://navi.city.chichibu.lg.jp/festival/koyofes/index.html

贄川宿秋の縁側展11月10日（土）・11日（日）
http://navi.city.chichibu.lg.jp/festival/niegawa/index.html

道の駅あらかわ鈴ひろ庵で旬なソフトクリームを紹介します。期間限定「いちじくソフトクリーム」です。いちじくソフトクリームは採れ立てそのままの果実がのっています。ペースト状になったいちじくもかかっています。熟した甘さとバニラクリームが絶妙です。（もぎたてですので実が無くなってしまう事もあります。ごめんなさい）
また寒くなると人気の暖かい定番メニューのラーメン。このボリュームで550円です。他に各種うどんもございます！店内には写真付でメニューがありますので、ご覧ください。

販売価格
いちじくソフトクリーム：350円
ラーメン　　　　　　　：550円