紅葉シーズンインとおすすめジビエ料理

先日もお伝えしましたが、奥秩父では紅葉シーズンとなりました。
台風が続けざまに来ましたが、紅葉には早い時期だったので落葉せずに奇麗に色付いています。
ドライブにハイキングに奥秩父で紅葉を楽しんでください。

白川橋より下流側も奇麗 旧荒川地区でも良い色に

この時期のジビエ料理はとても美味しい。
野生の鹿や猪は、この時期、えさが少なくなる冬に備えて山の木の実をたくさん食べます。しっかり栄養を補給した野生のお肉は絶品です。
石器焼きは、そのお肉を無駄無く美味しく食べることができます。また寒い日にはお鍋も絶品です。
ぜひ鈴加園でジビエ料理をお召し上がりください。

定番の石器焼きジビエ 寒い日におすすめいのしし鍋

お出かけの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵でお食事ご休憩ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

夏バテに最適!ジビエ料理

夏休み後半になりました。
お盆休みには、沢山のご利用ありがとうございました。
お盆過ぎると気候ががらりと変わりとても過ごしやすくなります。
夜から朝は、ひんやりとして肌寒いくらいです。
日中はまだまだ陽射しが強く暑い日が続きますのでオートキャンプで川遊び!お楽しみください。

荒川橋上流側キャンプサイト 大人数でイベントもできます。

暑い期間に体力が消耗して夏バテなあなたにジビエ料理をおすすめします。
鈴加園ではとれたて新鮮なシカ、イノシシの石器焼き料理が食べられます。
野生のお肉は味わい深く、脂身が少なくてとってもヘルシーで体力回復にはもってこいです。

石器で焼くので、ヘルシーなんです。 コース料理がおすすめです。

鈴加園でのお食事もお待ちしております。
消耗した体力をジビエで補給してください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

奥秩父ハイキング、登山

暖かくなり、秩父鉄道の駅ではハイキングや登山に訪れるハイカーが多く見かけるようになりました。
新緑の中、ハイキングや登山を楽しまれているようです。

新緑の奥秩父 里山ハイキング

秩父観光なび「爽快!滝をめぐって渓谷散策」
https://navi.city.chichibu.lg.jp/p_walk/508/
マイナスイオンたっぷり浴びてリフレッシュにはもってこいですね。

将門の滝 石器焼きのジビエ

楽しんだあとはお腹が空きますよね!
鈴加園でジビエを、道の駅あらかわで田舎料理やソフトクリームはいかがでしょうか。
お食事ご休憩にご利用ください。
オートキャンプ場の予約も受け付けています。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

番組「男子旅」

9月16日に、鈴加園で収録された部分もある「男子旅」が11月6日にBS258ディーライフにて放映されました。
鈴加園ブログ記事参照
秩父神社から三峯神社まで若手俳優3名がサイクリングで旅をする。という番組です。
3人の男子もカッコいいし、ドローンでの撮影もあり秩父の空撮が美しいです。

使用していたサイクリング車 サイクリングしながらの旅。荒川橋通過

メディア情報
男子旅 05埼玉・秩父へ「佐野岳、秋元龍太朗、笠原崇志」
http://www.dlife.jp/media/spe_danshitabi/
ギャラリーページ
http://www.dlife.jp/media/spe_danshitabi/gallery/ep_05.html

見逃した方は12月7日までサイトで見られますのでどうぞ。
https://vod.dlife.disney.co.jp/web/detail.html?programCode=danshitabi

番組を見てジビエが食べたくなったら、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵へどうぞ!
ご利用をお待ちしております。御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

唐の芋のずいき炒めと放送

唐の芋の芋茎です。アクが強いので十分に抜いて、油炒めにして頂きます。
とても柔らかく、ふんわりとしていて美味しいです。今の時期お食事に入りますのでお楽しみに。

唐の芋のずいき 唐の芋のずいき炒め

11月2日の夕方、Nスタ(TBSテレビ)で道の駅あらかわ鈴ひろ庵が放送されました。
かわいいチャコちゃんとジビエラーメンが紹介されました。
寒い日には暖まりますよ〜

ぜひ会いにきてくださいね〜

ご休憩やお食事の際には鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

涼しくなってジビエが旨い

涼しくなると石器焼きやお鍋を食べたくなります。
旬の野菜やきのこ類、新鮮な鹿やいのしし、熊の野生のお肉でとっても美味しくなります。
先日、取材がありたくさんのスタッフが鈴加園のお料理を召し上がりになりました。

鈴加園では大人数のお食事にも対応できます。
ご休憩やお食事の際には鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

夏バテにジビエ

林家たい平さんが24時間テレビで、チャリティーマラソンを完走したと話題になっていますが、林家たい平さんは、秩父出身の落語家です。身近に感じますね。
林家たい平オフィシャルページ
http://www.hayashiya-taihei.com/

暑い夏も終盤です。そろそろ疲れがたまって?きていませんか?
そんな時は、ジビエがお勧めです。鈴加園で、鹿やいのししなどの野生のお肉を石器焼きで召し上がれます。
石器焼きは、油をほとんど使わずにお肉や野菜やきのこ類を焼いて食べられます。
野生のお肉は、脂身が少なくてとってもヘルシーです。美味しいですよ!
たい平さんも食べにこないかなー なんちゃって〜

ご休憩やお食事の際には鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵のご利用をお待ちしております。
御予約、お問い合わせはこちらからお願いします。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜18時

夏バテにジビエ料理

夏休み後半になりました。
中盤はお盆休みもあり沢山のご利用ありがとうございました。
お盆過ぎると気候ががらりと変わりとても過ごしやすくなります。
夜から朝は、ひんやりとして肌寒いくらいです。
日中はまだまだ陽射しが強く暑い日が続きますのでオートキャンプで川遊び!お楽しみください。

暑い期間に体力が消耗して夏バテなあなたにジビエ料理をおすすめします。
鈴加園ではとれたて新鮮なシカ、イノシシの石器焼き料理が食べられます。
野生のお肉は味わい深く、脂身が少なくてとってもヘルシーで体力回復にはもってこいです。

お肉とたくさんの野菜、きのこを石器焼きで頂きます 石器焼きは焦げ付きにくく蒸らす効果があり柔らかくおいしく頂けます。

鈴加園でのお食事もお待ちしております。
消耗した体力をジビエで補給してください。

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

テレビ放映情報「遠くへ行きたい」

日本テレビ::遠くへ行きたい「美味・珍味・のんびり隠れ里」
2015年6月21日(日)あさ 6:30~ 放送予定
http://www.ntv.co.jp/program/detail/21841417.html
読売テレビ:遠くへ行きたい「秩父おもしろ探検!」
2015年6月21日(日)あさ 7:00~ 放送予定
http://www.ytv.co.jp/tohku/
の番組で鈴加園が紹介されます。
渡辺正行さんがいらして、鈴加園スタッフとも談笑されるなどとても楽しい撮影でした。

撮影風景 出番を待つ石器焼き料理
そしてジュワーッと焼かれます! 最後は撮影スタッフ皆さんもジュワー!

制作会社テレビマンユニオンの「遠くへ行きたい」ページ
http://www.to-ku.com/

渡辺正行さん「うまい!」と絶賛したジビエ料理の石器焼き。
イノシシやシカ、クマなど野性味あるワイルドな印象ですがどちらかというと脂身の少ない赤身お肉でヘルシーなのです。
また、地の野菜、山菜やきのこ類もふんだんに一緒に召し上がる。とっても満足なお食事です。
まだ食べたことが無い方ぜひ一度「遠くへいきたいな」と思ったら秩父、鈴加園へ^^
お車でしたらオートキャンプ場が便利です!

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時

寒い時期のジビエ料理

今が旬のイノシシやシカ肉のお料理を食べませんか。
野山を駆け回り寒暖の激しいこの地域を生き抜いたお肉は、脂肪が少なく引き締まり、栄養価も高い独特の旨味があります。
また、鈴加園ファームの肉厚ジューシーな原木しいたけや冬越えの野菜が美味しさを引き立てます。
鍋や石器焼きにした料理で身体を温め自然治癒力を上げ、この寒い冬を乗り切りましょう。

美味しくてヘルシーな石焼き イノシシ鍋で体の中から暖まります
イノシシ鍋は暖まります! 肉厚な原木しいたけ

ご予約・お問い合わせ
電話番号 0494-54-1234
電話対応:営業日の9時〜20時