今年はちょっと時期が遅くなりましたがとっても美味しいイチゴが穫れました。道の駅あらかわ鈴ひろ庵で販売しています。
フレッシュな生いちごを贅沢にトッピングした期間限定いちごソフトクリームをお召し上がりください。
　
　
販売価格
期間限定いちごソフトクリーム：380円
　
　
　
　

鈴加園ファームのハウスで、ほうれん草とレタスを作っていてすくすく育ち食べごろとなりました。
冬の野菜は糖度など夏の物に比べて非常に高く、また、肉厚でとても美味しくなります。鈴加園、鈴ひろ庵でのお料理の具材に使われています。
この時期暖かいものの中に入ってますのでぜひ食べてくださいね〜
　
　
　
　
　

鈴加園ファーム収穫のキウイソフトクリームが旬です。
キウイの新鮮でフルーティな酸味と甘さ、ソフトの濃くのある甘さとキウイソースが食べると混ざり合って絶品です。
また色彩もとてもきれいでジュエリーのようです。
こちらに使用しているキウイは「ヘイワード」という種類で、無農薬有機栽培で実った物です。
もちろん、道の駅あらかわ鈴ひろと鈴加園売店で購入頂けます。
　

販売価格
キウイソフトクリーム：350円
キウイ「ヘイワード」一袋：350円

来月からは、いちごがようやく始まりそうです。
あわせて道の駅あらかわでイベントがあります。
2月17日（日曜日）午前10:00〜15:00
・いちごの試食（限定100名）
・こんにゃく・しいたけの試食
・地元農産物・加工品の販売など
以上が行われますので是非お立ち寄りください。

開けましておめでとうございます。

奥秩父は冬本番となり見どころである氷の景色もだいぶできてきています。ダイナミックな氷の景色をご覧ください。
「三十槌の氷柱（みそつちのつらら）」、「尾ノ内百景（冷っけぇ～）氷柱」、「中津峡出合、氷の滝」が有名です。
各情報サイトで、氷の育ち具合を見ることができますので、天気や道路状況を確認の上見に来てください。
　

お帰りの際には、鈴加園、道の駅あらかわ鈴ひろ庵で暖かい物を用意しておりますので是非お立ち寄りください。

●各情報サイト

三十槌の氷柱（みそつちのつらら）
http://navi.city.chichibu.lg.jp/flower/misotsuchi/

尾ノ内百景（冷っけぇ～）氷柱
http://www.nishichichibu.or.jp/hyouchuu/

中津峡出合、氷の滝
http://navi.city.chichibu.lg.jp/flower/korinotaki/

ご存知のようにジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣のことです。鈴加園では古くからこの料理をお出ししているので、昔作った熊や猪、鹿などの剥製が飾ってあります。
囲炉裏の周囲の椅子には熊の毛皮が敷いてありご利用頂きタお客様にはくつろげる空間です。
いったい何匹、何種類の剥製があるのでしょう。
　
　
ぜひ鈴加園にお越しの際には探してみてください。写真では伝わらない大きさや迫力がありますよ〜
また今年の寒い時期は熊肉がお勧めになっています。
紅葉狩りのお帰りや、冷えた体を温めるジビエ料理をご堪能ください。

昨年同様に鶴首かぼちゃが収穫できました。今年は昨年より大きくなり70cm前後の大きさです。鈴加園ではかぼちゃのスープにして、鈴ひろ庵では天ぷらでも頂けます。
　

スープを試飲させて頂きましたが、非常に濃厚で甘みが強くこくがあり美味しかったです。
奥秩父では、紅葉がピークを迎えています。今年はきれいに色づきました。
鈴加園での大きな窓から紅葉を眺めながらの食事は最高ですよ。
ドライブの際にはお立ち寄りください。
スタッフ一同お待ちしております。

鶴首かぼちゃは、鈴加園売店、道の駅あらかわ鈴ひろ庵で販売しております。
販売価格
鶴首かぼちゃ：800円〜
※大きさで価格が変わります。

めっきりと秋となりました。日中は陽が出ていれば暖かいのですが、朝晩は暖房が必要になってきた奥秩父です。荒川の紅葉も少しずつ色付いて来ています。
鈴加園のお料理はご存知の通り石器焼きやお鍋がメインです。テーブルのコンロに火が入るととても暖まります。店舗内の囲炉裏での魚やシイタケの焼ける香りも格別。

ぜひ寒い時期の鈴加園でのお食事をご堪能ください。